El cajón de los cubiertos se abre varias veces al día, pero rara vez recibe la misma atención que el resto de la cocina durante la limpieza habitual. Entre los compartimentos donde se guardan tenedores, cuchillos y cucharas se acumulan pequeñas migas y restos de comida que caen sin que nadie se percate en el momento.
Con el paso del tiempo, estas migas se mezclan con polvo fino, formando una capa que se nota especialmente en las esquinas del cajón, donde es más difícil que llegue un simple sacudido. Esta mezcla puede quedar bastante tiempo sin ser vista, ya que el cajón permanece cerrado la mayor parte del día.
Una revisión sencilla del cajón
Lo más práctico es sacar todos los cubiertos de una vez, sacudir el organizador si lo hay y pasar un paño ligeramente húmedo por el fondo y las esquinas del cajón. Antes de volver a colocar los cubiertos conviene dejar que la superficie se seque bien.
El propio organizador de plástico o madera, si el cajón lo tiene, también acumula migas en sus divisiones internas, así que merece la pena sacarlo por completo de vez en cuando y limpiarlo aparte. De esta forma se llega a rincones que quedan siempre tapados por los propios cubiertos.
Conviene revisar también los bordes superiores del cajón, justo donde roza con el mueble al cerrarse, ya que ahí también se acumula polvo con el tiempo. Un paso rápido con un paño en esta zona completa bien la limpieza del resto del cajón.
Incluir esta tarea dentro de la limpieza habitual de la cocina, por ejemplo una vez al mes, evita que las migas se acumulen durante mucho tiempo. El cajón se mantiene así más agradable de usar cada vez que se necesita algún cubierto.
